インフルエンザ対策

こんにちは。ガーデンプラス神戸のニシモトです。今週初めからどうやら神戸でもインフルエンザの流行がやってきたようです。近隣の幼稚園・小学校でも学級閉鎖続出です。わがデジタルアライアンスでは、社内に衛生委員会という、社員の健康維持・向上のための委員会が設置されております。インフルエンザ対策としても、スタッフ全員のワクチン接種のほか、社内には加湿器、マスク、消毒液などが配置されております。先日、衛生委員会からインフルエンザ対策に関するメールが送られてきました。そこに、インフルエンザ、風邪対策にダイコンがよい！と書かれておりました。大根には抗酸化作用があり、これが身体の免疫力を高めるそうです。免疫力が高いと、インフルエンザ菌が体内に入ったとしても、重症化せずに治癒することもあるのです。だから・・というわけではないのですが、我が家ではお正月以来ほぼ毎日ダイコンを食べています。田舎から頂いた・・ということで、ご近所の複数の方から大根をいただいたためです。実家から頂いたものも含め、お正月以来すでに大小含め8本ほどの大根を完食しております。さらに先日購入したものがそろそろなくなってきたなあ・・と思っていたところ、昨日またいただきました。２本！ダイコン.jpg

朝の定番大根スープとお弁当用の大根と切干大根の酢のものです。残念ながら、効果のある成分は熱に弱いらしいので、大根スープよりは、酢のもの、サラダ、大根おろしなどがおすすめです。過去４年間、身近で流行ったインフルエンザは、A型B型新型にかかわらず１００％持ち帰ってきた我が家の長男。今年は予防接種と大根の効果を期待しております。自然のお野菜で病気に打ち勝つ強い身体をつくれたら、素晴らしいことですね。さらに、自宅や田舎でとれた大根です、といただくのはうれしいものです。ぜひ我が家でも菜園のある生活を！と思われたかたは、ぜひガーデンプラス　へご相談ください。インフルエンザ流行はまだまだ続きそうです。みなさまもじゅうぶんお気をつけください。